歩み

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てんじく調理師の力作



FH01002
鳳凰彩色盤(鳳凰と花を形容した前菜)
今宿店 王ロウ周

FH030002
雀巣鰻片(穴子を使った煮物)
今宿店 調理師合作
FH010019
龍船一帆風順(冷菜と果物)
広東餃子房マネージャー  山本 享作

FH030013
蝶形賓盤(蝶の形をした前菜)
広東餃子房 店長 張徳和
FH010020
秋影西湖連(中国古都の景)
西明石店 調理師合作

FH010018
青椒鶏丁(鶏肉とピーマン炒め)
今宿店 調理師合作
FH030013
百鳥困山(海老、あわびなど海のもので作った一品)
広東餃子房店長 張徳和


FH010017
黄金湯麺湖遊蟹
(上海蟹麺を囲んだ湖の景)
FH030001
貴妃翼刺参(なまこを煮込んだ一品)
今宿店 調理師合作
FH030028
大連的春
広東餃子房マネージャ 山本 享
西明石店店長 丸尾 静男
FH030029
一点紅(胡瓜と海老のすり身で蒸しあげた一品)
FH030012
鯉蝦(海老のすり身を使い魚の形に蒸しあげた一品)


前菜 今宿店

広東餃子房(点心)
朱連茹

大阪食品展示
広東餃子房 朱連茹

大阪食品展示
広東餃子房 朱連茹

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